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Sagra du cecamaritu

Cecamaritu

Da 24 settembre 2017 a 24 settembre 2017
Sagre
Torrepaduli


Bastava che il pane raffermo fosse ripassato in padella, e poi con le verdure selvatiche e i legumi (tutti avanzi dei giorni precedenti), friggendo infine in piccole dosi l'impasto per creare un piatto che, per la sua bontà, fu battezzato "cecamaritu".

La pietanza della tradizione salentina vienei celebrata a Torrepaduli per la Festa dei quaranta. La piccola ma caratteristica festa prende vita nella frazione di Ruffano e dispensa le gustose frittelle in una serata allegra e conviviale.

Tutte le sagre del mese di settembre nel numero di quiSalento in edicola e on line.

Indirizzo (Mappa)

Borghi e città

Torrepaduli

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