Skin ADV

GOOGLE ADV

"La Puglia in un piatto" conquista i palati parigini

Giovedì, 08 marzo 2012 - - Categoria: Attualità

"La Puglia in un piatto" conquista i "palati" mondiali dell'editoria. Si aggiudica una prestigiosa medaglia d'argento ai "Gourmand World Cookbook Awards", una sorta di campionati mondiali dei libri di cucina, il volume "La Puglia in un piatto, Gastrodesign", realizzato da Usopposto, studio di grafica e design di Grottaglie.

In 176 pagine, il libro raccoglie 60 ricette della tradizione gastronomica pugliese accompagnate da originali illustrazioni, interpretazioni grafiche raffigurate su piatti di tipica ceramica grottagliese.

Ogni capitolo, oltre alle pagine illustrate e alle ricette scritte, comprende un'immagine fotografica evocativa, realizzata in bianco e nero, che descrive in maniera realistica soggetti e scene di cucina e territorio.

Ricca anche l'appendice, con un glossario dei termini dialettali usati per descrivere le ricette, aneddoti e racconti utili a far conoscere qualcosa in più della cultura pugliese e, per gli appassionati di enogastronomia, non manca una sezione dedicata agli abbinamenti di ogni piatto con i vini di Puglia.

A ricevere l'ambito premio, consegnato nello storico teatro Folies Bergère di Parigi, lo staff di Usopposto, Alessandro Santoro, Dario Miale e Pierfrancesco Annicchiarico, ovviamente soddisfatto per il riconoscimento, assegnato ogni anno da un comitato di noti gastronomi e professionisti del mondo editoriale.

Torna a inizio pagina
ClioCom © copyright 2013-2019 - Clio S.r.l. Lecce - Tutti i diritti riservati - layout e grafica