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Prodotti freschi e possibilmente a Km0. Ecco un piatto primaverile, facile e gustoso consigliato dallo chef Massimo...
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Massimo Vaglio racconta della tradizione del tipico dolce pasquale pugliese e salentino
14 nuovi tipicità pugliesi si aggiungono all'elenco dei Prodotti Alimentari Tradizionali
Ingredienti: 300 g di fave secche private del tegumento; 200 g di riso arboreo; 6-700 g di patate pasta gialla; una...
Piatto del dì di festa per eccellenza nel Salento, la versione classica dei ciciri e trya.